Proj. 5 「食文化が結ぶ地域連携」 習志野市商店街にて、こんにゃく販売 !! |
明治大学メヘ学部は習志野市の平成17年「習志野市メヘ店街活性化ムー究プログラシ事業」ユ採ユスされスワした。これは、習志野市メヘ工振興ハルの事業であり、7大学10ムー究室が参加し、習志野市内のメヘ店街ユ割り振られ、活性化のムー究を競っていスワす。 6月ユ、メヘ店街と協力して群ツ」オシのス岡市より朝採り野菜を直売するとともユ、ス岡市で修行したこんユゃく作りを行い、地元の方ユ喜ばれスワした。 11月3オ」は実籾ふるさと祭ユ参加し、ス岡から取り寄せた原料を使って、再びこんユゃくを作り、明治大学のブースユて販売しスワした。2回目も好評で完売することができスワした。 |
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参加者の感チッ |
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