事前予约制 全席自由
2012年4月、明治大学に环境?自然?地域との共生をめざした新时代の农场が设立されました。これを记念した「食」をテーマにしたオープン讲座です。
会期
11月10日(土)
时间
13:30~15:00 ※開場13:00
会场
明治大学黒川农场 本馆2阶大教室
受讲料
无料
定员
先着100名
申込
リバティアカデミー事务局
TEL 03-3296-4423
讲座概要
ふだん何気なく食べている食事。でも、その料理はどのように作られているのでしょうか?
食材となっている肉や野菜は、どこでどのように育てられたのでしょうか?
「食べる」ことは、とても个人的な行為と思いがちですが、実は食卓の向こう侧では、日本や世界の农业?経済?环境问题ともつながっている「社会的行為」でもあります。
「食」の世界と「农」の世界の距离が远くなり、その间で何が起こっているのか、私たちには见えにくくなりました。食べ物が生产され、食卓に届くまでの世界の一端をのぞきながら、私たちの食のあり方について、一绪に考えてみませんか?
讲师
榊田みどり(农业ジャーナリスト)
2012年4月、明治大学に环境?自然?地域との共生をめざした新时代の农场が设立されました。これを记念した「食」をテーマにしたオープン讲座です。
会期
11月10日(土)
时间
13:30~15:00 ※開場13:00
会场
明治大学黒川农场 本馆2阶大教室
受讲料
无料
定员
先着100名
申込
リバティアカデミー事务局
TEL 03-3296-4423
讲座概要
ふだん何気なく食べている食事。でも、その料理はどのように作られているのでしょうか?
食材となっている肉や野菜は、どこでどのように育てられたのでしょうか?
「食べる」ことは、とても个人的な行為と思いがちですが、実は食卓の向こう侧では、日本や世界の农业?経済?环境问题ともつながっている「社会的行為」でもあります。
「食」の世界と「农」の世界の距离が远くなり、その间で何が起こっているのか、私たちには见えにくくなりました。食べ物が生产され、食卓に届くまでの世界の一端をのぞきながら、私たちの食のあり方について、一绪に考えてみませんか?
讲师
榊田みどり(农业ジャーナリスト)