大山鶏の亲子丼
天童牛のビーフシチュー
吉川ナスの田楽
地域连携推进センターは７月１３日～１７日、明治大学の创立者３人の出身地（鸟取県、山形県天童市、福井県鯖江市）の食材をふんだんに使ったランチが食べられる、创立者のふるさと「食のフェア」を、骏河台キャンパス?リバティタワー２３阶のサロン「灿」で开催。连日、多くの来客でにぎわった。
料理は、鳥取県の大山鶏と白ネギを使った「大山鶏の亲子丼」、天童市の天童牛を使った「天童牛のビーフシチュー」、鯖江市の吉川ナスを使った「吉川ナスの田楽」の３種類で、デザートやご飯にも３地域の特産品が使われる徹底ぶり。お昼時には、テーブルを埋めた教職員や一般客らが、新鮮な食材を使ったランチに舌鼓を打っていた。
地域连携推进センターでは、创立者出身地の鸟取県、山形県天童市、福井県鯖江市と连携协力に関する协定を缔结し、多様な连携事业を推进している。
料理は、鳥取県の大山鶏と白ネギを使った「大山鶏の亲子丼」、天童市の天童牛を使った「天童牛のビーフシチュー」、鯖江市の吉川ナスを使った「吉川ナスの田楽」の３種類で、デザートやご飯にも３地域の特産品が使われる徹底ぶり。お昼時には、テーブルを埋めた教職員や一般客らが、新鮮な食材を使ったランチに舌鼓を打っていた。
地域连携推进センターでは、创立者出身地の鸟取県、山形県天童市、福井県鯖江市と连携协力に関する协定を缔结し、多様な连携事业を推进している。