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业产学连携のアスパラガス新栽培法「採りっきり栽培」の発表会に约230人が参加

学生による新规ホーラーを使用したデモの様子 多数の参加者に新栽培法の説明を行う元木准教授

农学部野菜園芸学研究室(元木悟准教授)は5月14日、生田キャンパスにて、アスパラガス新栽培法「採りっきり栽培」の発表会を実施。農業関係者、市場?流通関係者、マスコミ関係者など合わせて約230人が参加し、新技術へ注目度の高さをうかがわせた。本発表会は共同研究先のパイオニアエコサイエンス(株)との共催で、往来のアスパラガス栽培の常識を変える新しい栽培法を広く普及することを目的としている。

発表会ではまず、生田キャンパス南圃场にて実际にアスパラガスの収穫状况を视察。元木准教授は「一般に太いアスパラガスを収穫するには数年かかるが、『採りっきり栽培』は太くて新鲜なアスパラガスを1年で収穫でき、初心者にも取り组みやすい栽培法」と、圃场で栽培を行うアスパラガスについて説明し、参加者は种类や定植时期の异なるアスパラガスを兴味深くのぞき込んでいた。

続いて北圃场に场所を移し、株(アスパラガスの根)の养成状况および定植作业のデモを実施。新栽培法に伴い开発した新规ホーラー(写真右上)を用いて、作业负担を軽减し効率よく作业ができる様子を披露した。

その后、教室にて行われた「採りっきり栽培」セミナーでは、アスパラガス栽培の现状や问题点、そして新栽培法により端境期(生产の少ない时期)に出荷できるなどのメリットや今后の方向性などが示され、参加者は新たな可能性に耳を倾けていた。

研究室でアスパラガスを担当している芜野有贵さん(大学院农学研究科博士前期课程2年)は「より多くの农家さんに新栽培法に取り组んでもらい、多くの人に採れたての甘いアスパラガスを食べてもらいたい」と、大盛况だった発表会を终え、充実した表情を见せていた。