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リバティアカデミーは１１月９日、连合骏台会寄付讲座「マーケティングに胜つクリエーション～再生し続けるブランド～」を骏河台キャンパス?グローバルホールで开催した。

讲师を务めたのは（株）ユーハイム代表取缔役社长の河本英雄氏（１９９４年商学部卒业）。バウムクーヘンを日本で最初に広めたドイツ人菓子职人のカール?ユーハイムが创业した同社が、１００年以上にわたりさまざまな洋菓子を世に送り出し、いかにしてブランドを构筑してきたかを讲演した。

同社のルーツである神戸には、第一次世界大戦後のドイツ人捕虜が在住していたことから「洋菓子店が数多く存在し、やがて “神戸スイーツ”として全国に広がった」と紹介。世界最古のデザートとも言われ、ドイツの伝統的な菓子であるバウムクーヘンについては、自社プログラムにより一から菓子職人を養成していることやオーブン機器を社内製造していることなどを明かし、「創業者のレシピを変えることなく作り続けている。人づくり、モノづくり、コトづくりを大事に、バウムクーヘンの文化を守っていく」と菓子作りへの情熱をみなぎらせた。