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政治経済学部

【政治経済学部?食料経済学】藤本穣彦ゼミナールが「ドングリビール」を商品化

2025年06月17日
明治大学 政治経済学部事务室

多摩地域のどんぐりたくさん拾いました!多摩地域のどんぐりたくさん拾いました!

多摩どんぐり割って、煎って、砕いて、、、多摩どんぐり割って、煎って、砕いて、、、

どんぐりビールできました!売り上げ一部を多摩市に寄付どんぐりビールできました!売り上げ一部を多摩市に寄付

食べることが好きなひとが集まる藤本穣彦ゼミナールでは、东京都多摩市の里山で「多摩どんぐりの会」を主宰している。地域の子どもたちや里山ボランティアの方々と共に、自然をよく観察し、旬のドングリを採集して、スイーツにしたり、パスタに和えたり。「食べる」ことをとおして身近な自然と一体になって活动している。

この度、多摩市永山地区で活動するキャラクター「永どん」と、日野市百草団地にある「10ants Brewing GLaSS Hopper Brew Team 日野醸造所」と協業し、「永どんエール2025」を商品化した。「多摩どんぐりの会」では、マテバシイを採集して、割って、煎って、砕いて、原料化した。多摩市産ドングリによるご当地クラフトビールをご賞味ください。永どんエールの売り上げの一部は、多摩市に寄附される。緑の保全や住環境の改善に役立ててもらえるとうれしい。

问い合わせ:永どんサポーターズクラブ  

*発泡酒になります。
*20歳未満の饮酒は法律で禁止されています。

〔参考鲍搁尝〕
?明治大学×厂顿骋蝉「多摩どんぐりの会,身近な自然アクセスからエコロジー経済学の研究へ」 
?多摩どんぐりの会ホームページ  
?10ants Brewing GLaSS Hopper Brew Team 日野醸造所