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 今回の企画では、南房総ゼミの学生が企画段階から参加し、地元の山と海の恵みを生かしたメニュー作りや食材の調達、メニュー表の作成、当日の調理、レストランでのサービスを行います。東京虎ノ門のブーランジェリー&ビストロ「Blanc(ブラン)」や新潟にあるワイナリー「CAVE D’OCCI（カーブドッチ）」にご協力いただき、本格的なコース料理を通して南房総の魅力や生産者の想いを届けます。

また、日中にはシラハママーケットにて、南房総ゼミによる饮食ブースと物贩ブースへの出店も合わせて开催されます。
饮食ブースでは、学生たちが叠濒补苍肠とコラボしたパン?カレーセットを贩売します。
东京の叠濒补苍肠で大好评の特製パンに加えて、シラハママーケットでしか食べられないパンも贩売予定です。カレーには、ゼミの活动でお世话になった农家の方からいただいた野菜など、南房総の食材がふんだんに使用されています。学生が试作を重ねて作ったオリジナルブレンドの特製カレーをぜひお召し上がりください。

物贩ブースは、シラハマ校舎内にある株式会社ココロマチのサテライトオフィスで、南房総ゼミの2?3期生が执笔した物语の贩売と、１?４期生の研究成果を発表する「青空讲义」を行います。２?３期生は、ランチやディナーで使用する野菜の生产者など、南房総に関わる方々を対象者とした短编物语を执笔しました。当日はそれぞれの短编物语を１册の短编集形式に製本したものを贩売します。「青空讲义」では、１期生のオランダ留学や、４期生の南房総に関する论文発表などを行います。

前回は300人以上が来场されたシラハママーケットは今回も盛り上がることと思われます。秋の南房総を満喫しにぜひお越しください。