环境资源会计论（
本所靖博准教授）研究室では、「つくる人と食べる人をどうつなぐか」をテーマに生产者の想いを消费者に届ける教育研究活动を行っています。
この度、11/1（土）～11/30（日）の一か月间、新百合ヶ丘エルミロードとコラボして、筑地とう庵?ベーカリーレストランサンマルク?虎包の和洋中３つのレストランで学生が考案したメニューを発売中。これらのメニューはいずれもフィールドワーク実习でご縁のある地域の生产者（农家）の农畜林产物を活用しています。明大生は学生証、明大教职员は教职员証提示で１０％割引に。ぜひ、ご来店ください！
また、これらメニューで使用している农畜产物をはじめ、フィールドワーク実习でお世话になっている全国７か所约１０の生产者の农畜产物や同加工品を贩売する「明大マルシェ」も11/22（土）と11/23（日）の10～18时に、新百合ヶ丘エルミロード１阶催事场で开催します。
実习で现地に赴き、一绪に农作业するなど农家さんの想いを受け取った学生が、その想いとともに农家さんの大切な逸品を届けます。研究室や学生の活动成果を见にお越しください?
新百合ヶ丘エルミロードレストランでスペシャルコラボメニュー
新百合ヶ丘エルミロード「明大マルシェ」
